Industriell rening av biologiska produkter 7,5 hp Jämför

En viktig uppgift för ingenjörer inom ämnet bioteknologi är att utforma och genomföra effektiva och hållbara nedströms processer för att uppnå en ren bioprodukt. Den önskade renheten och de biofysiska egenskaperna hos produkten kommer att ha stora effekter på processens utformning. Denna kurs syftar till att ge förståelse för grunderna för olika tekniker som används för rening av biomolekyler och hur dessa tekniker kan skalas upp för användning i produktionsskala. Metoder som är relevanta för reningsprocessen (Downstream process, DSP) kommer att beskrivas och diskuteras: olika metoder för karakterisering av biologiska blandningar, metoder som används för separation av fasta och lösliga faser, tekniker som används för att separera upplösta molekyler från varandra liksom metoder som används för att koncentrera produkten. Hur man utnyttjar de biofysiska egenskaperna hos målmolekylen liksom de förorenande molekylerna vid utformningen av en effektiv DSP kommer att belysas. Den teoretiska bakgrunden till metoderna beskrivs liksom deras praktiska användning, fördelar och nackdelar. Hur krav på renhet och utbyte av bioprodukter påverkar utformningen av processen (DSP) kommer också att diskuteras. Vidare kommer de olika möjliga valen av enhetsoperationer för nedströmsreningsmetoder och hur de tidigare använda uppströms metoderna påverkar dem, att diskuteras.

Exempel på metoder som kommer att diskuteras är: filtrering, sedimentering, utfällning, centrifugering, extraktion, kristallisering och kromatografi.