Culinary Arts Academy Switzerland

Vegetarisk kockutbildning

Utbildningsform

Högskola/Universitet, Studier utomlands

Ämnesområde

Kost & Näring

Upplägg

Program

Ort

Utomlands

Omdöme

3/5 baserat på 1 recensioner
Lämna ett omdöme!

Bli ett proffs på vegetarisk matlagning!

Älskar du att laga mat och ser en framtid som kock? Kanske har du även ett intresse för vegetarisk matlagning? Då är detta rätt utbildning för dig, det enda som krävs är ett genuint intresse för matlagning och skapande. Utbildningen hålls på Le Bouveret & Luzern i Schweiz och sträcker sig under två terminer (en termin är 11 veckor) samt 12 månaders betald praktik.

Du har även möjlighet att kombinera tidigare erfarenheter med utbildningen och därmed tillgodoräkna dig din erfarenhet i de olika kursmomenten.

Startdatum

2021: 4 okt

2022: 10 jan, 4 apr, 4 jul, 3 okt

Om utbildningen

Den första terminen på Luzern fokuserar på matlagningsmetoder, knivtekniker, hygien och livsmedelssäkerhet. Under terminen lär du dig även grunderna i bakning. Mycket fokus läggs även på kulinariska trender, hälsosam kost samt specialkost. Efter avslutad termin tilldelas du ett ”Certificate of Vegetarian Culinary Arts Essentials”.

Utbildningen fortsätter med den andra och sista terminen som riktar in sig på internationell vegetarisk matlagning och temat ”The Professional Chef”. Du fördjupar även dina kunskaper inom hälsosam kost och specialkost och lär dig klassiska desserter. Förutom detta lär du dig även kökshantering, servering och hur man leder arbetet i ett kök samtidigt som du täcker kunskaper om öl, viner och skapandet av olika cocktails.

Efter att du har genomfört 12 månaders praktik tilldelas du ett ”Diploma in Vegetarian Culinary Arts.

Vegetarisk kockutbildning CSN

Utbildningen är CSN-berättigad och du kan därför ansöka om CSN som finansierar hela din vistelse på Luzern. I utbildningen ingår även boende och mat på Campus Luzern.

För mer information och kontakt

För frågor, anmälan eller mer information läs mer på respektive utbildning eller skicka en intresseanmälan. Du får genom en intresseanmälan direktkontakt med utbildningsansvarig som återupptar kontakten via mail eller telefon inom kort.

Culinary Arts Academy Switzerland

Välkommen till Culinary Arts Academy Switzerland!

Studera på en av världens främsta kock- och konditorskola! Hos oss får du ta del av kockprogram som syftar till att utveckla din uppskattning för klassisk kulinarisk konst, blandat med lärdom av de moderna trenderna.

Vår konditorutbildning syftar till att lära sig grunderna inom bageri/konditori och fokuserar på chokladstatyer och sockerskulpturer under den sista terminen.

Vi erbjuder följande utbildningar

  • Kockutbildningar (Diplom och Kandidatutbildning)
  • Vegetarisk kockutbildning
  • Konditorutbildning

Utbildningarna baseras på en kombination av praktiska och teoretiska kunskaper, vilket ger studenten de erfarenheter som krävs för att bli framgångsrik inom branschen.

För mer information och kontakt

För frågor, anmälan eller mer information läs mer på respektive utbildning eller skicka en intresseanmälan. Du får genom en intresseanmälan direktkontakt med utbildningsansvarig som återupptar kontakten via mail eller telefon inom kort.

Fler utbildningar från Culinary Arts Academy Switzerland

Visar 1 till 3 av 3

Utbildare Utbildning Upplägg Start Ort Pris Jämför

Kockutbildning - Kandidatexamen

Culinary Arts Academy Switzerland

Högskola/Universitet
Program
Utomlands

Kockutbildning - Yrkesutbildning

Culinary Arts Academy Switzerland

Högskola/Universitet
Program
Utomlands

Konditorutbildning

Culinary Arts Academy Switzerland

Högskola/Universitet
Program
Utomlands

Liknande utbildningar

Inga liknade utbildningar hittades.

Skickar...

Visa ditt intresse

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer. Culinary Arts Academy Switzerland hör av sig inom kort! En intresseanmälan är ingen bokning av kursen och du förbinder det inte till något genom att fylla i formuläret.

    Kontaktuppgifter

    Adress

    Culinary Arts Academy Switzerland
    Luzern

    Telefon (visa nummer)

    Besök webbplats

    Omdömen

    • Betyg på utbildningen som helhet: (3/5)

      Jag vill bli en bra vegetarisk utbildning.
    Skickar...

    Lämna ett omdöme

    12345 (0/5)

    Fler utbildningar från Culinary Arts Academy Switzerland

    Visar 1 till 3 av 3

    Utbildare Utbildning Upplägg Start Ort Pris Jämför

    Kockutbildning - Kandidatexamen

    Culinary Arts Academy Switzerland

    Högskola/Universitet
    Program
    Utomlands

    Kockutbildning - Yrkesutbildning

    Culinary Arts Academy Switzerland

    Högskola/Universitet
    Program
    Utomlands

    Konditorutbildning

    Culinary Arts Academy Switzerland

    Högskola/Universitet
    Program
    Utomlands

    Liknande utbildningar

    Inga liknade utbildningar hittades.