Bagare/Konditor Jämför

Om utbildningen

Drömmer du om att arbeta som bagare eller konditor och skapa läckra bröd och bakverk samtidigt som du får utforska din kreativa och estetiska sida? Då är denna praktiska yrkesutbildning perfekt för dig. Både bagare och konditorer är yrken som kräver kreativitet, där kunskap om smak, färg och form spelar en central roll. En solid förståelse för råvarorna är grunden för att lyckas.

Arbetsprocessen kan variera från att använda avancerade maskiner till att arbeta för hand. Det är viktigt att vara både kreativ och stresstålig samt ha förmågan att organisera sitt arbete effektivt.

Som bagare eller konditor kommer du att vara eftertraktad på arbetsmarknaden, och efter avslutad utbildning kommer du att ha goda möjligheter till anställning. Ta det första steget mot din drömkarriär inom bakning och konditorikonst med denna spännande utbildning.

Denna utbildning ger dig en solid grund inom bagaryrket. Du kommer att lära dig att komponera olika smaker för bakverk och hur du kan harmonisera efterrätter med en meny. Utöver detta kommer du att få kunskap om optimal hantering av råvaror, förståelse för jästider och mjöls egenskaper. Efter avslutad utbildning hos Vuxenutbildningen tilldelas du betyg i kurserna samt ett diplom som intyg på dina professionella färdigheter.

Under utbildningen blandas teori med praktiska övningar. Du kommer att få en gedigen utbildning i allt från grundläggande bakning till avancerade tekniker, inklusive säker hantering av maskiner och verktyg. Genom att delta på arbetsplatser under utbildningen får du värdefulla insikter om branschen som ökar din attraktivitet på arbetsmarknaden.

En del av kurserna inom utbildningen genomförs tillsammans med andra vuxenstuderande inom bageri, medan andra kurser tas tillsammans med elever från ungdomsgymnasiet. Dessutom ingår Arbetsplatsförlagt lärande (APL) under totalt åtta veckor, fördelat på två perioder om fyra veckor vardera.

Behörighet

För att vara behörig till utbildningen krävs godkänt betyg i svenska eller svenska som andraspråk på grundskolenivå eller motsvarande kunskaper.

Datorvana och tillgång till egen dator/datorplatta är att föredra. Förkunskaper är inget krav.

Studiemedel

I utbildningen krävs skyddskläder/utrustning som du betalar själv. Detta kostar mellan 1500 och 2000 kr beroende på dina val av kläder. Även kostnader för kurslitteratur tillkommer och en del litteratur får du låna. Utbildningen är CSN-berättigad.

Mer information och kontakt

För frågor, anmälan eller mer information – läs mer på respektive utbildning eller skicka en intresseanmälan. Du får genom en intresseanmälan direkt kontakt med utbildningsansvarig som återupptar kontakten via mail eller telefon inom kort.