Grundläggande livsmedelshygien Jämför

Om utbildningen

Den här utbildningen ger dig kunskap om hur du arbetar säkert med livsmedel och följer gällande hygienkrav och lagstiftning. Kursen passar dig som arbetar inom livsmedelsbranschen eller hanterar livsmedel i ditt yrke.

Innehåll och upplägg

Kursen ger en helhetsbild av livsmedelshygien och hur du förebygger risker i verksamheten. Du får både teoretisk kunskap och praktiska verktyg för ett säkert arbetssätt.

• Mikrobiologiska, kemiska och fysiska faror
• Egenkontroll och HACCP
• Hygienrutiner, rengöring och desinfektion
• Lagstiftning och krav inom livsmedelssäkerhet

Utbildningen består av 34 delmoment med totalt cirka 1 timme och 16 minuter videomaterial. Du studerar i egen takt och kan repetera innehållet vid behov.

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs. Kursen passar både nyanställda och erfarna inom restaurang, livsmedelsproduktion eller annan livsmedelshantering.

Efter utbildningen

Efter kursen har du kunskap om hur du arbetar förebyggande med livsmedelssäkerhet och minskar risken för kontamination. Du kan bidra till en trygg och säker hantering av livsmedel i verksamheten.

Premium

All utbildning till ett pris – Få obegränsad tillgång till samtliga utbildningar i 6 månader.

Endast 6 795 kr exkl. moms.

Kontakt och mer information

Skicka en intresseanmälan om du vill veta mer eller har en fråga!