
Culinary Arts Academy Switzerland
Kockutbildning - Yrkesutbildning
Utbildningsform
Högskola/Universitet, Studier utomlands
Ämnesområde
Kost & Näring
Upplägg
Program
Ort
Omdöme
Studera till kock!
Älskar du att laga mat och ser en framtid som kock? Då är detta rätt utbildning för dig, det enda som krävs är ett genuint intresse för matlagning och skapande. Utbildningen hålls på Le Bouveret & Luzern i Schweiz och sträcker sig under tre terminer (en termin är 3 månader) samt 12 månaders betald praktik.
Du har även möjlighet att kombinera tidigare erfarenheter med utbildningen och därmed tillgodoräkna dig din erfarenhet i de olika kursmomenten.
Startdatum
2021: 4 okt
2022: 10 jan, 4 apr, 4 jul, 3 okt
Om utbildningen
Den första terminen på Luzern fokuserar mycket på fransk matlagning, trender i den kulinariska världen samt grundläggande kunskap inom bakning. Du lär dig även matlagningsmetoder, knivtekniker, hygien och livsmedelssäkerhet. Efter avslutad termin erhåller du ett ”Certificate of Culinary Arts Essentials”.
Under den andra terminen är inriktningen mer klassisk och modern europeisk matlagning, klassiska efterrätter, professionell kökshantering, näringslära och speciella kostbehov samt kulinariska rankningar. Här erhåller du ett ”Diploma in European Culinary Arts”.
Den tredje och sista terminen på Luzern har ett fokus på internationellt gourmetkök, ”fine dining”-matlagning, menysammansättning, vin- och matparning, gourmetefterrätter samt hållbar matförsörjning. Efter avslutad praktik då du ditt “Swiss Grand Diploma in Culinary Arts”.
Kockutbildning CSN
Utbildningen är CSN-berättigad och du kan därför ansöka om CSN som finansierar hela din vistelse på Luzern. I utbildningen ingår även boende och mat på Campus Luzern.
För mer information och kontakt
För frågor, anmälan eller mer information läs mer på respektive utbildning eller skicka en intresseanmälan. Du får genom en intresseanmälan direktkontakt med utbildningsansvarig som återupptar kontakten via mail eller telefon inom kort.
Culinary Arts Academy Switzerland
Välkommen till Culinary Arts Academy Switzerland!
Studera på en av världens främsta kock- och konditorskola! Hos oss får du ta del av kockprogram som syftar till att utveckla din uppskattning för klassisk kulinarisk konst, blandat med lärdom av de moderna trenderna.
Vår konditorutbildning syftar till att lära sig grunderna inom bageri/konditori och fokuserar på chokladstatyer och sockerskulpturer under den sista terminen.
Vi erbjuder följande utbildningar
- Kockutbildningar (Diplom och Kandidatutbildning)
- Vegetarisk kockutbildning
- Konditorutbildning
Utbildningarna baseras på en kombination av praktiska och teoretiska kunskaper, vilket ger studenten de erfarenheter som krävs för att bli framgångsrik inom branschen.
För mer information och kontakt
För frågor, anmälan eller mer information läs mer på respektive utbildning eller skicka en intresseanmälan. Du får genom en intresseanmälan direktkontakt med utbildningsansvarig som återupptar kontakten via mail eller telefon inom kort.
Fler utbildningar från Culinary Arts Academy Switzerland
Visar 1 till 3 av 3
Utbildare | Utbildning | Upplägg | Start | Ort | Pris | Jämför |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() | Kockutbildning - KandidatexamenCulinary Arts Academy Switzerland | Högskola/Universitet Program | Utomlands | |||
![]() | KonditorutbildningCulinary Arts Academy Switzerland | Högskola/Universitet Program | Utomlands | |||
![]() | Vegetarisk kockutbildningCulinary Arts Academy Switzerland | Högskola/Universitet Program | Utomlands |
Liknande utbildningar
Inga liknade utbildningar hittades.
Visa ditt intresse
Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer. Culinary Arts Academy Switzerland hör av sig inom kort! En intresseanmälan är ingen bokning av kursen och du förbinder det inte till något genom att fylla i formuläret.
Kontaktuppgifter
Adress
Culinary Arts Academy Switzerland
Luzern
Telefon (visa nummer)
Omdömen
Kursen saknar omdömen
Lämna ett omdöme
Fler utbildningar från Culinary Arts Academy Switzerland
Visar 1 till 3 av 3
Utbildare | Utbildning | Upplägg | Start | Ort | Pris | Jämför |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() | Kockutbildning - KandidatexamenCulinary Arts Academy Switzerland | Högskola/Universitet Program | Utomlands | |||
![]() | KonditorutbildningCulinary Arts Academy Switzerland | Högskola/Universitet Program | Utomlands | |||
![]() | Vegetarisk kockutbildningCulinary Arts Academy Switzerland | Högskola/Universitet Program | Utomlands |
Liknande utbildningar
Inga liknade utbildningar hittades.
Visa ditt intresse
Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer. Culinary Arts Academy Switzerland hör av sig inom kort!
Kontakta utbildaren