
HACCP i teorin
Utbildningsform
Kompetensutveckling
Längd
1-3 timmar
Start
Löpande
Ämnesområde
Livsmedel & Kost, Livsmedelsverket
Upplägg
Företagsanpassat, Öppen utbildning
Ort
Omdöme
HACCP i teorin
Att identifiera , bedöma och kontrollera alla faror i produktionen det är vad kursen i HACCP handlar om. HACCP i teorin vänder sig till dig som arbetar med livsmedel på restaurang, i storhushåll eller inom livsmedelsindustrin. Kursen ges under en heldag eller två halvdagar och kan hållas på plats hos er eller hos oss på Anticimex.
Arbetar du med livsmedel?
Att identifiera , bedöma och kontrollera alla faror i produktionen det är vad kursen i HACCP handlar om. HACCP i teorin vänder sig till dig som arbetar med livsmedel på restaurang, i storhushåll eller inom livsmedelsindustrin. Kursen ges under en heldag eller två halvdagar och kan hållas på plats hos er eller hos oss på Anticimex.
HACCP – ett sätt att kontrollera faror
HACCP är ett arbetssätt för att identifiera , bedöma och kontrollera alla faror i produktionen som kan utgöra ett hot mot livsmedelssäkerheten. För att verksamheter där man hanterar livsmedel ska kunna följa HACCP-principerna krävs att personalen har rätt kunskap. Anticimex utbildning HACCP i teorin följer Codex Alimentarius principer och ger dig översikt i vad HACCP är och hur den kan användas i arbetet med matsäkerhet.
Det här lär ni er på kursen:
- Kort repetition av grundläggande livsmedelshygien
- Vad är HACCP?
- Verksamhetsbeskrivning
- Faroanalys och riskvärdering
- Kritiska styrpunkter (CCP)
- Kritiska gränser
- Korrigerande åtgärder
- Övervakningsmetoder
- Verifiering och revidering
Teori och praktik för bästa resultat
Kursen leds av Anticimex erfarna utbildare som har lång erfarenhet av att arbeta med matsäkerhet hos olika företag.
Utbildarna varvar teori, praktik, diskussioner och grupparbeten för att skapa en verklighetsanpassad och intressant utbildning. Den avslutas med ett skriftligt prov och alla som blir godkända får ett diplom efter avslutad kurs.
Vill du gå utbildningen hos er eller hos oss?
Vi håller gärna en utbildning utformad efter era önskemål med konkreta exempel från er verksamhet. Kontakta oss så berättar vi mer.
Vill ni läsa kursen på plats hos oss? Ni kan anmäla er direkt här på webben eller höra av er till oss.
Kurstid: 2 dagar
Kursen hålls under en heldag eller två halvdagar.
Förkunskaper
För att gå denna kurs ska deltagaren ha gått kursen Grundläggande livsmedelshygien eller ha kunskaper motsvarande Grundläggande livsmedelshygien.
Mer information och kontakt
För frågor, anmälan eller mer information – läs mer på respektive utbildning eller skicka en intresseanmälan. Du får genom en intresseanmälan direkt kontakt med utbildningsansvarig som återupptar kontakten via mail eller telefon inom kort.
Anticimex Region Syd
Välkommen till Anticimex Region Syd!
Anticimex är det moderna serviceföretaget inom skadedjurskontroll, matsäkerhet, fuktkontroll, husbesiktningar och brandskydd. Genom förebyggande åtgärder, ny teknik och hållbara lösningar skapar vi hälsosamma miljöer för både företag och privatpersoner runt om i världen.
Brandskydd i Region Syd
Den som bedriver verksamhet eller äger en byggnad har ett ansvar att vidta åtgärder för att förebygga brand och upprätthålla ett gott brandskydd för att begränsa skador vid en eventuell brand. Skulle en brand uppstå drabbas inte bara människor utan också verksamhetens produktion, lokaler, och inventarier. För att öka brandsäkerheten krävs att man arbetar regelbundet och systematiskt med sitt brandskyddsarbete. I region syd erbjuder vi tjänster och utbildningar som får er att öka brandsäkerheten på arbetsplatsen.
Utbildningar
Vi erbjuder utbildning i matsäkerhet, rädda liv, brandskydd och skadedjur. Varje år genomgår runt 10 000 personer våra utbildningar. De ger dig och dina medarbetare rätt kunskaper för att enkelt förebygga problem och risker i verksamheten. Du slipper oroa dig i onödan och kan i stället fokusera på verksamheten. Våra utbildningar kan vara lärarledda eller webbaserade eller en kombination av båda metoderna. Vi kan även erbjuda förtest som säkrar att utbildningen innehåll passar dina medarbetare och eftertest för att kontrollera att rätt kunskapsnivå har uppnåtts. Efter utbildningen får godkända deltagare ett diplom/ intyg.
Mer information och kontakt
För frågor, anmälan eller mer information – läs mer på respektive utbildning eller skicka en intresseanmälan. Du får genom en intresseanmälan direkt kontakt med utbildningsansvarig som återupptar kontakten via mail eller telefon inom kort.
Fler utbildningar från Anticimex Region Syd
Visar 1 till 10 av 10
Utbildare | Utbildning | Upplägg | Start | Ort | Pris | Jämför |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() | BrandskyddsansvarigAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (8 st) | - | |
![]() | Föreståndare brandfarlig vara, mindre omfattningAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (8 st) | - | |
![]() | Första HjälpenAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 3-7 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (8 st) | - | |
![]() | Grundläggande BrandkunskapAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning |
Flera orter (8 st) | - | ||
![]() | Grundläggande livsmedelshygienAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (7 st) | - | |
![]() | Heta ArbetenAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 3-7 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (7 st) | - | |
![]() | Heta Arbeten - DistanskursAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 3-7 timmar E-Learning | Löpande | Distans | - | |
![]() | Hjärt och Lungräddning (Barn-HLR)Anticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (8 st) | - | |
![]() | Hjärt- och lungräddning (HLR) med hjärtstartareAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (7 st) | - | |
![]() | UtrymningAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (7 st) | - |
Liknande utbildningar
Visar 1 till 10 av 58
Utbildare | Utbildning | Upplägg | Start | Ort | Pris | Jämför |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() | Demokurs - GrundDemoutbildare AB | Kompetensutveckling Anpassat Öppen utbildning | Löpande Få platser kvar | Distans | 1 500 SEK | |
![]() | Egenkontroll i praktikenBergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 1-2 dagar Kurser | Löpande | Rikstäckande | 4200 SEK | |
![]() | Fördjupning i HACCPBergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 1-2 dagar Kurser | Löpande | Distans Rikstäckande | 8800 SEK | |
![]() | Företagshälsovård - Föreläsningar inom hälsaLüningAcademy | Kompetensutveckling Anpassat Föreläsning Företagsanpassat | Kundanpassat | Distans Rikstäckande Skåne län | - | |
![]() | Förstå och tillämpa BRC FoodBergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 1-2 dagar Kurser | Löpande | Distans Rikstäckande | 9800 SEK | |
![]() | Förstå och tillämpa IFS FoodBergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling Kurser | Löpande | Distans Rikstäckande | 9800 SEK | |
![]() | Förstå och tillämpa IP LivsmedelBergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 1 dag Öppen utbildning | Löpande | Distans Göteborg Helsingborg | 4800 SEK | |
![]() | Förstå och tillämpa ISO 14001Bergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 3-6 månader Kurser | Löpande | Distans Rikstäckande | 5800 SEK | |
![]() | Förstå och tillämpa ISO 22000Bergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 1 dag Kurser | Löpande | Rikstäckande | 5800 SEK | |
![]() | Förstå och tillämpa ISO 28000Bergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 3-6 månader Kurser | Löpande | Distans Rikstäckande | 5800 SEK |
Visa ditt intresse
Fyll i dina uppgifter om du är intresserad, har frågor eller vill boka. Anticimex Region Syd hör av sig inom kort! En intresseanmälan är ingen bokning av kursen och du förbinder det inte till något genom att fylla i formuläret.
Kontaktuppgifter
Adress
Anticimex Region Syd
Skiffervägen 84
224 78
Lund
Telefon (visa nummer)
Omdömen
Kursen saknar omdömen
Lämna ett omdöme
Fler utbildningar från Anticimex Region Syd
Visar 1 till 10 av 10
Utbildare | Utbildning | Upplägg | Start | Ort | Pris | Jämför |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() | BrandskyddsansvarigAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (8 st) | - | |
![]() | Föreståndare brandfarlig vara, mindre omfattningAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (8 st) | - | |
![]() | Första HjälpenAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 3-7 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (8 st) | - | |
![]() | Grundläggande BrandkunskapAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning |
Flera orter (8 st) | - | ||
![]() | Grundläggande livsmedelshygienAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (7 st) | - | |
![]() | Heta ArbetenAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 3-7 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (7 st) | - | |
![]() | Heta Arbeten - DistanskursAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 3-7 timmar E-Learning | Löpande | Distans | - | |
![]() | Hjärt och Lungräddning (Barn-HLR)Anticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (8 st) | - | |
![]() | Hjärt- och lungräddning (HLR) med hjärtstartareAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (7 st) | - | |
![]() | UtrymningAnticimex Region Syd | Kompetensutveckling 1-3 timmar Företagsanpassat Öppen utbildning | Löpande |
Flera orter (7 st) | - |
Liknande utbildningar
Visar 1 till 10 av 58
Utbildare | Utbildning | Upplägg | Start | Ort | Pris | Jämför |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() | Demokurs - GrundDemoutbildare AB | Kompetensutveckling Anpassat Öppen utbildning | Löpande Få platser kvar | Distans | 1 500 SEK | |
![]() | Egenkontroll i praktikenBergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 1-2 dagar Kurser | Löpande | Rikstäckande | 4200 SEK | |
![]() | Fördjupning i HACCPBergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 1-2 dagar Kurser | Löpande | Distans Rikstäckande | 8800 SEK | |
![]() | Företagshälsovård - Föreläsningar inom hälsaLüningAcademy | Kompetensutveckling Anpassat Föreläsning Företagsanpassat | Kundanpassat | Distans Rikstäckande Skåne län | - | |
![]() | Förstå och tillämpa BRC FoodBergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 1-2 dagar Kurser | Löpande | Distans Rikstäckande | 9800 SEK | |
![]() | Förstå och tillämpa IFS FoodBergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling Kurser | Löpande | Distans Rikstäckande | 9800 SEK | |
![]() | Förstå och tillämpa IP LivsmedelBergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 1 dag Öppen utbildning | Löpande | Distans Göteborg Helsingborg | 4800 SEK | |
![]() | Förstå och tillämpa ISO 14001Bergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 3-6 månader Kurser | Löpande | Distans Rikstäckande | 5800 SEK | |
![]() | Förstå och tillämpa ISO 22000Bergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 1 dag Kurser | Löpande | Rikstäckande | 5800 SEK | |
![]() | Förstå och tillämpa ISO 28000Bergström & Hellqvist AB | Kompetensutveckling 3-6 månader Kurser | Löpande | Distans Rikstäckande | 5800 SEK |
Visa ditt intresse
Fyll i dina uppgifter om du är intresserad, har frågor eller vill boka. Anticimex Region Syd hör av sig inom kort!
Kontakta utbildaren